Das Casa Santa Maria ist ein mit viel Liebe zum Detail restauriertes Anwesen aus dem 16.Jahrhundert. Besuchenswert ist das Restaurant Casa Santa Maria nicht nur wegen seiner hervorragenden spanischen

und kanarischen Gerichte, sehenswert sind unter anderem auch die aufwendig restaurierten Holzdecken, die man in vielen Kirchen Fuerteventuras finden kann. Auf der Terasse des Restaurants bietet sich ein herrlicher Blick über Betancuria und das gesamte Tal. Abends werden in der Bodega kleine kulinarische Köstlichkeiten angeboten, wie Nußschinken aus Spanien, geräucherter Lachs aus Uga, verschiedene Fleischspezialitäten vom Holzkohlengrill, sowie diverse spanische Käsesorten. In dem urgemütlichen Ambiente bleibt man gerne bei den erlesensten Weinen und edlen Obstschnäpsen bis spät in die Nacht zusammen sitzen. Wer Einblicke in das Kunsthandwerk Fuerteventuras gewinnen möchte, der kann in den Werkstätten im Casa Santa Maria beim Korbflechten, Weben, Sticken und Töpfern zusehen und die traditionell gefertigten Handarbeiten natürlich auch erwerben. In den Läden werden hochwertige Keramik und hausgemachte Naturprodukte, wie Ziegenkäse, Feigen-und Kaktusmarmelade, Wein und Liköre angeboten. Lassen Sie sich von einer 20 min. Multivisionsshow mit einmaligen Bildern über Fuerteventura faszinieren